●当华东地区有那么多人开始种和海南一样的冬季瓜菜时，那海南自己是不是还要增加一些新的品种

●北京、上海、沈阳等内地大城市市民冬季买菜的消费力在不断提高

●11月过后，海南的天气将会慢慢变得干旱，要注意灌水

口述：叶松发（台商）

整理：张惠宁

时间：2001年12月31日

有很多人问我，这次十来天阴雨对我的瓜菜有没有影响，我说一点影响也没有。这首先得归功于我种的品种―――彩椒。我种的是直接从荷兰采购的彩椒品种。这种从国外引进的彩椒品种，因为在种子出厂之前已用科技方式对种子都做过一些先期处理，苗株健壮，一般植物病变发生率低，相对管理上占了便宜。你只要严格按照它所规定的要求去做就行了。

有一个村委会主任问我说，你的品种确实不错，价格怎么样，我说要比一般的种子贵一倍。外国种子公司对冬季瓜菜一般在每年的6、7月份就要下订单，这种彩椒的种子一包是400元，一包有1350粒。一亩地大约需要1600粒，就是说400元只能种不到一亩。但我卖的价格你知道是多少吗？去年我的彩椒在没有转成红色，还是绿色时，广州客商来收，一斤就已经是3．8元，今年彩椒转红，目前我的起价就是10元／斤（还没有正式上市），这种彩椒现在卖到上海是24元一斤，而我们现在生产出来的产品供应内地市场远不够。

贵报去年12月30日的农村版登了海南瓜菜在本省和内地的销售价格，我看见红尖椒在海南的收购价格在3．5元左右，卖到内地的价格也是3．5元左右，请问它的利润在哪里？我不是说要推翻海南现在种植的一些瓜菜种类，而是说这一些种类在华东地区都有人种，它正慢慢失掉它的优势。我昨天凌晨才从上海回到海口，我专门到浙江和上海一带去做调研的。现在不仅在山东，上海外郊等东部沿海一带温棚发展也很快。浙江在温棚里也种上了尖椒、茄子、西红柿等蔬菜，很显然，他们和海南的差距在缩小。

海南不要仅停留在“天然大温室”这个层面上，因为你现在种的冬季瓜菜品种，华东地区也在种。省里面的农业推广人员是不是要想一想办法，看如何把海南瓜菜在品质上做一个调整，在未来的两三年，当华东地区有那么多人开始种和海南一样的冬季瓜菜时，那海南自己是不是还要增加一些新的品种，从而再拥有优势。其实，北京、上海、沈阳等内地大城市市民冬季买菜的消费力在不断提高。只要在品种和农田配套设施上做有效的投资，我认为海南瓜菜在价格上还有上升的空间。谈到品种就牵涉到很广泛的问题，首先是种子的来源，省里是否能推广优良的品种种苗，而且由省的推广单位来做保证，让农民不要在市场上买到假劣种子。如果品种价格卖得贵后，一些农村合作社是不是给农民提供一些贷款。

我现在海南琼山种的彩椒、芦笋、网纹哈蜜瓜等品种全都是境外引进的优质品种。在田间管理上，我的经验是舍得用好的肥料。千万不要贪便宜去买劣肥，我同时与几家肥料供应商联系，从中选出信用度高、效果好的供应商作为长期联系的对象。农药，我全部都是采用进口的，因为怕碰到假货。农业气象是十分重要的，在去年6、7月份时，我通过互联网看美国的农业气象网站，综合台湾的气象网站和自己的分析，我知道大概在去年11月底还有一次台风。11月过后，海南的天气将会慢慢变得干旱，要注意灌水。现在，我开始了解2002年上半年的气象信息了。通过这样的气象信息，我选择合适的地种植瓜菜。我了解的范围内，好像海南的农民很少自己到内地去考察市场。我现在种的彩椒长到25公分了，那我就要到处跑，看谁的东西是跟我一样的，如果市场没有同样的产品，我就要提高我的产品价钱。同时我还要开始寻找大的市场，与他们建立联系。

我从2000年开始种彩椒，我希望自己能是这个品种最大的供应商。我与琼山市的新民乡政府谈过，我愿意提供技术服务，辅助农民，引导周围的农户种彩椒。大家一起联合供销。不过，我发现农民对此并不积极。