早在今年8月，省农业厅就发布了《今冬明春瓜菜产销工作指导性意见》。“指导性意见”充分吸取专家调研的成果，在计划总面积中对各类瓜菜面积进行了调整，其中椒类50万亩，比去年减少9．64万亩，占总面积的30．3％。

有关专家市场调研的结果显示，现在全国各地都在广泛开展农村产业结构调整，由于种植蔬菜的效益相对较高，近几年全国蔬菜种植面积逐年增加。有关专家综合市场调研获得的信息，给今年种植瓜菜的广大农民提出了建议：我省去年59万亩的椒类面积过大，而且广东茂名、湛江、雷州一带椒类种植已达90万亩，极易发生“撞车”，因此椒类面积应调低。至于椒类中4大种类的排序仍然应为黄皮尖椒、青皮尖椒、泡椒和圆椒。

三亚崖城镇是我省传统的瓜菜产销大镇。据了解，该镇菜民今年也大大减少辣椒种植，改之以西瓜、长茄子、黑皮冬瓜。