江南蔬菜批发公司副总经理张永红向记者介绍，为了体现公平、公正、公开的交易原则，更好地促进农产品的进一步标准化、规范化、包装化，形成良好的市场秩序，广州市目前正在制定一个蔬菜批发新的交易方式―――“蔬菜拍卖”。据透露，目前将选定花都、新丰等地一些有规模的农场蔬菜基地作为试点，待时机成熟之后再在全市推开。而拍卖方式将会采用由高价菜到低价菜进行。

据介绍，目前在国外不少地方都采用这种新的交易方法，而且效果还不错，深圳也开始试行。据悉，广州市有关部门正着手制定有关实施办法，由于每日蔬菜值低量大，进行拍卖的难度较大，为了取得更多的经验，有关部门已开始分赴各地取经。