世界水产养殖大会是世界水产养殖学会发起的国际性年度学术会议，这个学会拥有来自94个国家的4000多名会员。我国目前尚不是这个学会的成员国。

我国水产养殖产量占水产品总产量的60％，是目前世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家。我国水产养殖业不仅在我国的渔业生产中，而且在世界水产养殖业中具有举足轻重的地位。因此，本届大会确定的主题是“世界水产养殖之乡――中国”。

本届大会的交流重点包括可持续发展与环境保护、生物技术与转基因生物、鱼虾贝藻观赏鱼健康养殖模式和技术、饲料与营养、病害防治与药物、产品质量与安全、产业发展、市场贸易与WTO 、投资与商业策划、养殖工程与设施渔业等，其中养殖产品质量将成为本次大会交流的焦点内容。

据大会中国组委会执行主席、农业部副部长齐景发介绍，有关国内外专家、学者对本届大会非常重视，各国代表总人数将达到2000人左右。从提交论文数量上看，本次大会不仅远远超过了历届年会所提交的论文数量，也超过了国内历届水产学术年会论文提交的水平。此外，大会附设的展览会，已有国内外近百家水产养殖方面的企业报名参展。

齐景发表示，世界人口在不断增加，耕地资源不断减少，人类不可避免地要向占地球表面71％的海洋及内陆水域索取资源，拓宽生存空间。如何通过科学合理地发展水产养殖业，挖掘渔业可持续发展的潜力，增加水产动物蛋白的供给，改善人们膳食结构，提高人们生活水平，增加渔民收入，是我们共同的目标。