农业标准化

农业标准化是一切以农业为对象的标准化活动的总称。它是运用“统一、简化、选优”的原则，通过制定标准和实施标准，使农业生产的产前、产中、产后的全过程纳入标准生产和标准管理的轨道。农业标准主要有：一是农副产品等级标准；二是种子、种苗、种畜禽、水产种苗等品种标准及农业生产资料质量标准；三是农艺技术规范；四是农副产品加工包装、储藏、保鲜、运输、标识标准；五是农业基础标准，如检测技术标准、农业环境标准等。农业标准化由三个体系组成，一是农业标准体系，这一体系中包括了农产品的标准、种子种苗的标准、生产技术规程等；二是农业标准监测体系，其目的是通过对农业资料、农产品和农业生态环境等方面的监测，对标准的实施进行监督；三是农业标准化服务咨询体系，该体系由标准化管理部门、农业管理部门、环境保护部门、科研单位等组成，其主要作用是研究、宣传本国、本地的农业标准和国外先进标准，向企业和农户提供咨询服务。