据介绍，目前全省荔枝面积达到了38万亩，今年产量估计将达2万吨。海南荔枝产业凭借着优越的自然条件，已形成了一个区域性的产业。但总体而言，我省的荔枝产业在技术、生产管理水平及标准化生产、包装和市场销售等方面，仍然存在着诸多问题和困难。为了能使荔枝产业信息互通、资源共享、规划整合、服务自律，省农业厅牵头成立了荔枝协会。

协会章程规定协会的任务共有7条，包括沟通信息、制定行业标准、加强行业自律、研讨发展模式等等。其中一条特别引人注目：适应世贸组织的贸易规则，建立反倾销、反补贴调查以及应诉机制，进行行业损害调查及协助有关部门处理贸易纠纷。