在四月八日召开的全国卫生部门整顿和规范市场经济秩序电视电话会议上，卫生部部长张文康指出，今年将分4个阶段、五个重点，即以集贸市场、中小型食品企业、食品添加剂生产企业、综合食品零售单位和食品包装材料生产企业为对象的食品打假专项斗争。农业部表示，将实施强制性免疫标识制度，以对问题畜禽产品进行跟踪追击，确保人民群众“菜篮子”和“米袋子”的安全。

食品安全与否直接关系到人体的健康，因此各地应尽快适应市场需求，建立相关的监督执法机制，让人们吃到安全、放心的绿色食品。针对目前存在的小生产与大市场的突出矛盾，各地应建立起符合绿色食品发展需要和商品农业发展需要的综合体系，加大对绿色食品生产的科研投入和技术推广。此外，还应积极扶持广大果农菜农联手闯市场，形成名牌效应，把名牌绿色食品作为连接生产产地和销售市场的纽带。

另外，还要建立市场监督检测机制，严格发放“安全食品市场准入证”。对于那些在市场上占有率高、优质优价、符合安全绿色食品标准的达标产品，要扩大宣传和影响，充分利用合理的市场运行机制淘汰假冒伪劣产品。