为了进一步确保“菜篮子”的有效供给，近年广州市积极推进“菜篮子”产业化经营。这使我市的“菜篮子”供应近年出现了前所未有的发展势头。针对历来流通乃“菜篮子”供应的“瓶颈”难题，广州以中心批发市场和多功能室内肉菜市场为重点，进一步完善市场流通体系。室内肉菜市场是“菜篮子”产品进入家庭消费的最后环节。通过政策扶持与各方面的努力，其中“九五”期间，我市区新建、改造市场209个，目前已基本满足了市民买菜的需要。

在理顺、规范产销渠道的同时，广州市也强化产品质量的监管。进入2002年，广州市决意把重点放在抓好食品质量安全生产方面，为此狠抓4大环节：

――以产品加工为重点，继续抓好“菜篮子”的结构调整。

――加大监管力度，提高“菜篮子”产品质量。

――推进农业标准化工作。通过制定、修订重要农副产品的质量等级等标准，建立比较完善的农业标准体系。

――以拍卖和超市连锁经营为重点，推进现代化的“菜篮子”产品物流业发展。