今年冬交会的主办单位有海南省人民政府、中华全国供销合作总社、农业部和中国国际贸易促进委员会。冬交会主题被确定为“绿色、科技、订单”。在主题中将“绿色”放在第一位是与往年不同的新变化，有关人士介绍说，这样做的目的就是要突出农产品的无公害化，推进我省绿色农业的发展。

今年冬交会的主要内容包括5个方面：产品、技术、设施展示，洽谈交易，项目招商，产品、技术推介以及商务考察和研讨等。参展企业预计在400家左右，参展产品在1200个以上。拟邀请与会代表 2500人，主要为省内外农业生产、加工、运销、服务企业和大户，以及农业院校和科研推广单位等。

今年将把冬交会展厅分为展示区和现货交易区两大部分。其中，展示区面积为10000平方米，比去年扩大了80％，将开设中心、市县、水产、畜牧、林业花卉、农业科技、农机、农资、农产品加工、运输包装、农业商务网络等11个展馆，展示区展位将免费使用。现货交易区为8000平方米，设鲜活产品、加工产品和绿色食品3个馆。

目前，冬交会组委会和筹备组已成立，组委会由副省长江泽林担任总负责人；筹备组下设5个小组，已开始进行各项筹备工作。预计11月25日布展工作开始，在12月4日前全部完工。