《方案》本着“先易后难、先常规后特殊、先大宗后个别、先示范后推广”的原则，从蔬菜开始，逐步向肉、禽、蛋、鱼、瓜、果、奶等农产品延伸。在时间上，要求到2003年底，郑州上市农产品质量达到食用安全标准；到2005年底，上市农产品质量达到无公害标准，并进一步向绿色、有机农产品发展。

另据获悉，从今年10月1日起，郑州将在河南率先实行蔬菜市场准入制度，届时进入郑州市区销售的蔬菜必须来自于省级农业行政主管部门认定的无公害农产品生产基地生产的蔬菜。