绿色豆芽市场前景诱人

绿色豆芽以其清香爽口的口味，翠绿鲜亮的外观，捆把或活体上市崭新的销售方式，激活了豆芽市场，开拓了豆芽生产又一致富新路。生产绿色豆芽方法有多种，有沙生绿色豆芽和泡沫箱生产绿色豆芽等方法。沙生绿色豆芽最大优点就是管理方便，生产容易，河沙易得且便宜；泡沫箱生产方法可叠箱，这样就免去了搭栽培架的投资，而且豆芽上市装运更方便，泡沫箱价格便宜，取材方便，成本更低。绿色豆芽产量高(1kg大豆可产10kg豆芽)，效益好，价格明显高于普通无根豆芽。绿色豆芽栽培容易，栽培原料各地都有，各类废旧空闲房、房前屋后及塑料大棚等均可生产。它生长快，从播种到采收夏季4--5d，春秋7d左右，冬季10d以上。