北京交易周首日签约40余个合同，数量104．24万吨，农产品加工基地255亩，花卉90万株，成交额26．9094亿元人民币、 3115．08万美元。

已签约的合同中包括瓜菜合同19个，数量38．614万吨，金额7．3644亿元；水果合同6个，数量9．2万吨，金额1．998亿元；花卉合同1个，数量90万株，金额1350万元；畜牧及饲料合同9个，其中饲料数量 25．99万吨，金额6．449亿元；农产品加工合同4个，数量0．3万吨，面积255亩，合计金额0．738亿元。

全国政协副主席、中华全国供销合作总社主任白立忱出席了开幕式。出席开幕式的贵宾还有：国务院西部地区开发领导小组办公室副主任王志宝，民政部常务副部长杨衍银，农业部副部长范小建，北京市副市长刘志华，国家林业局党组成员、中国林科院院长江泽慧，国家扶贫开发领导小组办公室主任吕飞杰，中国国际贸易促进会副会长刘文杰，国家工商总局副局长李东生，中华全国供销合作总社副主任赵显人、刘环祥、王如珍，中国老区建设促进会副会长宗树友，全国政协委员、中央政策研究室原副主任肖万钧，国务院国有资产监督管理委员会监事会原主席李志民，国家林业局副局长张建龙，国家农综办常务副主任赵鸣骥，中牧集团董事长区仲生等。省委副书记、代省长卫留成，副省长江泽林，省政协副主席肖若海等省领导出席了开幕式。开幕式由江泽林主持。

在发展高效农业过程中，海南始终把市场开拓当作中心环节来抓。从1998年开始，我省已连续成功举办了5届冬交会，今年是第6届。据了解，2002年全省冬季瓜菜产量达233万吨，水果140万吨，水产品110万吨，农业增加值近230亿元，占全省GDP的36．6％，销售范围已覆盖全国47个大中城市。有关人员表示，冬交会已成为展示我省农业发展成就的窗口和衔接农产品产销的平台。今年，我省创新办会形式，首次实行“一会两地”。此前，已在海南博鳌开展了项目招商和商务考察等活动。北京交易周的主题是“健康岛，无公害”，组织了近千个特色产品进行展示和交易。同时，在北京新发地、石门、大洋路、八里桥、四道口等批发市场分设分销区。

卫留成在开幕式上致辞。他说，在全国建设小康社会的新形势下，海南省委省政府进一步牢固树立农业在整个国民经济中的基础地位、支柱地位和首要地位，按照三次产业联动、城乡互动的发展思路，深化农业结构调整，不断提高农业的科技水平，积极发展农产品的加工业。特别是把提高农产品质量安全水平作为突破口，大力推进无公害农产品基地建设，严禁销售施用高剧毒农药，有力地促进了高效农业的发展。

卫留成说，冬交会对促进海南农产品市场起到了重要的促进作用，随着我国加入WTO和中国―――东盟合作协议的生效，加强国内地区间的农业分工与合作更显重要，希望此次交易周能加强海南农产品与北京市场的衔接。

他表示，今后海南还要逐步在国内其他地区举办类似的展示交易会，以进一步拓展海南农产品在全国各地的市场。

简短而隆重的开幕式后，贵宾们兴致勃勃地参观了设在农展馆3号和5号的展馆。据悉，此次北京交易周将延续三天时间，除展示和销售外，还将进行系列的招商、洽谈活动。

省直相关部门负责人及海口、三亚、文昌、临高、琼海、昌江、儋州等市县负责人也参加了开幕式。