- 海南中橡热带产品电子交易市场业务培训教材
- 时间: 2004-02-27 08:39:14 作者: 中橡网 来源: 海南中橡热带产品电子交易市场 点击：
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海南中橡热带产品电子交易市场
业务培训教材
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2004年3月
目 录
第一章 市场介绍 2
第二章 入市指南 3
第三章 交易 6
第四章 结算 13
第五章 交易结算操作示例 17
第六章 货物交收 21
第七章 相关业务 28
第八章 收费标准 30
第九章 合作机构 31
第十章 品种知识介绍 33
中橡市场各业务部门电话 39
第一章 市场介绍
海南中橡热带产品电子交易市场（简称中橡市场,英文简写CNNR）是经过国家农业部和海南省等行业主管部门共同批准成立的国家级热带产品电子交易市场。本市场由农业部南亚热带作物开发中心、海南农垦和云南农垦等股东共同发起成立，主要为天然橡胶、胡椒、咖啡等热带产品的供需双方提供预售、预购的电子交易市场。
本市场从事天然橡胶及其他热带产品的电子交易，采用有形市场和无形市场，即交易大厅和Internet网络相结合的方式，传递信息、发现价格、规避风险、撮和交易、降低交易成本、简化交易流程、提高交易效率。除了为买卖的交易双方提供现货交易场所、设施、结算、交收以外，还提供咨询、培训、信息技术等全方位的公开、公平、公正、安全、可靠、有效的电子交易和信息服务。
第二章 入市指南
一、入会申请
（一）申请资格
1.经工商行政管理部门登记注册并有效存续的企业法人；
2.从事与本市场交易品种有关的现货生产、消费、流通企业；
3.承诺遵守本办法；
4.商业信誉良好。
（二）入会流程
（三）承办业务的具体部门
市场部
1.《会员申请表》；
2.营业执照、税务登记证副本及复印件；
3.法人代表的《授权委托书》；
4.交易员、驻市代表一寸免冠照片2张及身份证复印件 ；
5.相关资料等。
交易部
1.递交交易申请表；
2.向交易部申请交易编码；
3.填写《开通交易申请表》，取得交易密码。
结算部
1.在结算部预留印鉴、填写指定帐户公函等；
2.签署结算协议书。
财务部 1.交纳会员服务费（会员年服务费见收费标准）；
2.向本市场结算帐户交存开户资金。
技术部 开通交易终端，并测试。
二、会员费
会员费是本市场以一定时间期限为会员提供交易摊位、场地、设施、结算、交收、咨询、培训、信息等所收取的有偿服务费。
三、会员资格管理
事 项 内 容
会员资格认定
1.经工商行政管理部门登记注册并有效存续的企业法人；
2.从事与本市场交易品种有关的现货生产、消费、流通企业；
3.承诺遵守《海南中橡热带产品电子交易市场交易管理办法》
4.商业信誉良好。
申请会员资格须提供的文件、资料 1.经法定代表人签字及盖有公章的会员申请表；
2.《企业法人营业执照》、税务登记证副本及复印件；
3.最近期的财务报告。
会员资格转让 1.由转让方和受让方分别向本市场提出申请,经审核符合转让条件，双方签订转让协议,办理会员资格变更及相应手续。
2.以上受让方申请需提供的资料参照“会员申请资料”。
会员资格的取消 1.会员资格的取消须经本市场批准，该会员资格不得转让；
2.会员存在下列情况之一，其会员资格可以取消：1）严重违反本市场交易管理办法及有关规定的；2）拒绝执行本市场决议的；3）其它违反国家法律行为的。
会员资格变更应办手续 1.了结订货；
2.结清在本市场的全部债权与债务；
3.按本市场规定退还相应的票据和本市场颁发的各种证件；
4.按本市场规定退还相应的交易设施；
5.按规定应当办理的的其他事项。
四、会员的权利和义务
1.在本市场进行交易；
2.使用本市场提供的相关设施，享有本市场提供的交易信息和相关服务；
3.对本市场的工作提出意见和建议；
4.遵守本市场各项管理办法和有关规定；
5.保护好自己的会员交易帐号、密码及身份识别和保密介质，并对因其帐号和密码在本市场使用所产生的后果负全部责任；
6.按规定缴纳各项费用；
7.会员如发生重大变更应及时通知本市场；
8.接受本市场的业务监管；
9.爱护本市场设施，维护本市场声誉；
10.其他依法享有的权利和应承担的义务。
第三章 交易
一、交易程序
会员参与本市场交易，应在本市场指定银行帐户存入资金，以确保货款的及时支付。
交易流程
买方 卖方
未交存交收
仓单
无异议或超期
有异议
不合格 合格
二、交易员
（一）、交易员是受会员委派并接受该会员的交易指令进行交易的人员，其与交易有关的行为由会员负责。交易员分为场内交易员和远程交易员。
（二）、交易员享有所委派会员在本市场的权利和义务，场内交易员需要遵守以下市场规定：
1、每个交易席位限1-2名场内交易员进场；
2、场内交易员可在每个交易日开市前30分钟内进入交易大厅做开市准备；场内交易员在交易时间内不得随意出入交易大厅，特殊情况须经交易大厅管理人员批准；场内交易员须佩带有效证件；收市后场内交易员须在30分钟内离开交易大厅；
3、不得无故迟到或早退；
4、交易员应将本市场文件、通知、公告等材料及时送交所在会员；
5、交易员应妥善管理交易密码，因交易密码泄露造成的后果由会员承担；
6、严格按正常程序操作交易系统；
7、行为举止要文明，爱护交易大厅内的各种设施，损坏者要照价赔偿并按有关规定处罚；
8、不得伪造、转借交易员证；
9、应服从交易大厅管理人员的管理。
注：上述4、5、6条一样适合远程交易员。
（三）、会员变更交易员，应提前通知本市场并按本市场规定办理变更手续。变更生效前，会员对原交易员的交易行为负全部责任。
三、 交易品种
（一）、天然橡胶: 主要交易品种如下：
1、5号标准胶 （代码NR）
质量符合GB/T 8081-1999；
2、浓缩乳胶 （代码CR）
质量符合GB/T 8289-2001；
3、进口3号烟胶片 （代码SR）
质量符合《天然橡胶等级的品质与包装国际标准（绿皮书）》 （1979年版）；
4、进口20号标准胶 （代码TR）
质量符合GB/T 8081-1999。
（二）、胡椒：交易品种为：二级白胡椒 （代码WP）
质量符合 NY/T 455-2001。
（三）、咖啡：交易品种为：(小粒种)一级生咖啡豆 （代码CF）
质量符合中华人民共和国农业行业标准《生咖啡（送审稿）》。
其他交易品种由本市场另行公布。
本市场各交易品种的交收月份根据该产品的收获与销售时间来确定，天然橡胶产品(国产橡胶限定产地为海南、云南、广东农垦耕地；进口橡胶限定产地为泰国、马来西亚、印度尼西亚、斯里兰卡)的交收月份为1、3、5、6、7、8、9、10、11月；胡椒产品的交收月份为3、6、8、9、10、12月；咖啡产品的交收月份为1、3、6、9、11、12月。各电子订单的最长有效时间不超过12个月。
三、交易时间
每周一至周五（国家法定节假日除外）上午9:00-11:30,下午1:30-3:00。本市场认为必要时，可由总裁或其授权人决定延时开市、延时收市、提前收市或暂停交易。
在电子交易过程中，如果出现以下情形，本市场可以宣布进入异常情况，采取紧急措施化解风险：
1、地震、水灾、火灾、战争、罢工等不可抗力或计算机系统故障等不可归责于市场的原因导致交易无法正常进行；
2、 交易中发生人为操纵市场，扰乱市场；
3、 市场价格异常波动导致会员出现结算、交收风险；
4、当某交易品种某一交易日收市时的报价达到行业自律价格限幅的上下限并采取措施后仍未化解风险；
5、本市场规定的其他情况。
出现上述异常情况时，本市场可以采取调整开市收市时间、暂停交易、调整行业自律价格限幅、提高预付货款和担保金、限期转让、代为转让、限制资金划出等紧急措施。
四、计量、计价单位
（一）本市场的交易品种计量统一以批为单位，其中天然橡胶5吨/批；胡椒与咖啡500公斤/批。
（二）报价货币为人民币，其中天然橡胶报价单位为元/吨；胡椒与咖啡报价单位为元/百公斤。
（三）本市场各交易产品中天然橡胶产品的最小变动价位为5元/吨；胡椒与咖啡产品的最小变动价位为1元/百公斤。
五、 报价标准
（一）国产天然橡胶、胡椒产品的交易报价是指在海口定点仓库交收的含税价格，咖啡产品的交易报价是指在昆明定点仓库交收的含税价格，进口天然橡胶产品的交易报价是指在上海定点仓库交收的含税价格。
（二）具体税率按国家有关规定执行：
1、国产品种按13%的增值税率计收
2、进口品种按17%的增值税率计收
六、 订货限量
（一） 会员每次下达交易指令最大订货量为300批，每次最小订货量为1批。
（二）市场订货限量
1、本市场各交易品种的订货限量，按该交易品种的同期社会供需总量确定；
2、当本市场各交易品种的总订货量达到该交易品种的同期社会供需总量时，或者当本市场各交易品种的各交收月份的订货量达到该月份的社会供需总量时，本市场有权根据市场情况，对相应交易品种或相应交收月份的全部或部分会员，采取调整预付货款及担保金收取标准、暂停订货、限期转让、代为转让等措施化解市场风险。
（三）会员在各交易品种的订货限量，按该交易品种在交易全过程中所处的不同时期，分别确定：
1、本市场规定会员在每个交易品种的最大订货量为3000批；
2、本市场规定的货物交收月之前一个月的第一个交易日起，会员订货限量：天然橡胶1000批；咖啡、胡椒1000批；
3、本市场规定的货物交收月之前一个月的第十个交易日起，会员订货限量：天然橡胶200批；咖啡、胡椒200批；
4、在进入货物交收月后，会员订货限量：天然橡胶50批；咖啡、胡椒50批；
5、会员的优惠订货部分维持不变。
七、转让限量
（一）本市场各交易品种的转让限量，按该交易品种的同期社会流转总量确定；
（二）当本市场各交易品种的总转让量达到该交易品种的同期社会流转总量时，或者当本市场各交易品种的各交收月份的转让量达到该月份的社会流转总量时，本市场有权根据市场情况，对相应交易品种或相应交收月份采取调整预付货款及担保金收取标准、调整交收仓单交存期限、限期转让等措施化解市场风险。
八、交易编码
本市场交易系统只接收标明会员代码的交易指令。对应于该代码的会员须承担由此发生的一切法律责任。
九、交易指令
（一）限价指令：指执行时必须按限定价格或更好价格成交的指令。
（二）取消指令：指交易员按会员要求将某一指定指令取消的指令。
（三）市价指令：指按当时市场价格即刻成交的指令，成交价格由市场形成。
十、撮合成交原则
（一）集合竞价采用最大成交量原则，即以此价格成交能够得到最大成交量。开盘集合竞价中的未成交申报单自动参与开市后竞价交易。
（二）本市场计算机自动撮合系统将买卖申报指令以价格优先,时间优先的原则进行排序, 当买入价大于或等于卖出价、卖出价小于或等于买入价时则由交易系统自动撮合成交；在市场价格达到当日行业自律价格限幅并只有单向买入或者单向卖出申报时，按照转让优先、时间优先的原则进行排序。
（三）撮合成交价等于买入价(b
)、卖出价(s
)和前一成交价(c
)三者中居中的一个价格。
十一、本市场交易的程序
（一）会员签署与交易有关的责任文件（含数据电文合同）。
（二）会员将买入、卖出或交收货物指令输入本市场交易系统。
（三）本市场交易系统根据会员的资金情况与订货情况，确认会员的买卖资格，其买卖申报按照上述原则经本市场交易系统撮合成交即生效，成交结果视为双方达成电子订单。其信息通过计算机成交回报系统发送至会员的交易终端上。
（四）未成交指令继续参加当日竞价交易。未成交指令可以撤消，当天交易结束后则自动失效。
十二、电子订单转让与解除
（一）会员可以通过本市场的电子交易系统全部或部分转让订货，其订货达成的电子订单中的相应权利义务一并转让或解除。
（二）会员如在交货日前将订货转让后，可一次性获得已付预付货款或担保金。
（三）会员电子订单转让时，本市场代会员计算应税（增值税）金额，并从会员可用资金余额中划收或划付相应金额。
计算办法为：（卖价－买价）×数量×[1/（1 税率）]×税率
上述计算结果为正数，本市场即从会员可用资金余额划收，为负数即向会员可用资金余额划付。
十三、代为转让
当会员出现下列情况之一时，本市场对其订货执行代为转让：
（一）未能在规定时限内按通知补足资金，并且其可用资金余额小于零；
（二）订货量超出其订货限量的；
（三）因违规受到本市场代为转让处罚的；
（四）根据本市场的紧急措施应予代为转让的；
（五）其他应执行代为转让的。
本市场以“代为转让通知书”的形式向有关会员下达代为转让通知。“代为转让通知书”随当日结算数据发送，会员须及时收取当天结算数据及“代为转让通知书”，会员在下一个交易日开市前三十分钟内没有提出异议，则视为收到并认可结算数据和“代为转让通知书”。
十四、当日行业自律价格限幅
（一）本市场通过交易系统设置每一交易品种当日行业自律价格限幅。
天然橡胶的行业自律价格为上一交易日本市场平均价±300元/吨；胡椒与咖啡的行业自律价格为上一交易日的本市场平均价±60元/百公斤。
（二）本市场有权根据市场变化及时调整行业自律价格限幅。
十五、会员远程交易
（一）远程交易包括因特网交易和移动交易等交易方式。
（二）因特网交易另需购密钥，移动交易另需购STK卡。
十六、信息发布
本市场通过网络系统向会员提供本市场现货即期实时行情、本市场电子实时行情、进口行情、期货行情和天然橡胶、胡椒与咖啡供求信息等其它信息。
第四章 结算
一、结算说明
（一）结算是指根据交易结果和本市场有关规定对会员资金、差价、手续费、税费、交收货款及其它有关款项进行计算、划拨的业务活动。
（二）本市场的结算实行预付货款及担保金制度、日清月结制度等。
二、驻市代表
（一）驻市代表是经会员法人授权，代表会员办理结算和交收业务的人员。每一会员须指派1-2名驻市代表。
（二）驻市代表享有相应的权利和义务：
1、驻市代表在本市场办理结算与交收业务时，必须出示《驻市代表证》，否则本市场有权不予办理。
2、《驻市代表证》仅限本人使用，不得伪造、涂改、借用。
3、办理会员出入金业务；
4、获取本市场提供的结算数据，并及时核对；
5、办理权利凭证的质押手续；
6、办理实物交收手续；
7、办理其他结算、交收业务。
三、预付货款及担保金制度
（一）预付货款及担保金制度是保障市场安全的基础之一：
1、可用资金是指会员为了交易结算在本市场专用结算帐户中预先准备的资金，是未被订货占用的资金。可用资金余额的最低限额由本市场核定。
2、预付货款及担保金是指会员在本市场专用结算帐户中确保电子订单履行的资金，是已被订货占用的资金。当买卖双方成交后,本市场按规定向双方收取预付货款及担保金。
（二）不同阶段的预付货款及担保金按本市场有关规定执行。
1、首期预付货款及担保金标准为天然橡胶5000元/批，咖啡、胡椒1000元/批，于成交时一次性支付；
2、本市场规定的货物交收月之前一个月第十个交易日起到货物交收月第一个交易日前，预付货款及担保金按天然橡胶10000元/批，咖啡、胡椒2000元/批的标准付足；
3、本市场规定的货物交收月第一个交易日起到最后交易日，预付货款及担保金按天然橡胶20000元/批，咖啡、胡椒4000元/批的标准付足；
4、本市场规定的最后交易日前两个交易日起，预付货款及担保金按天然橡胶40000元/批，咖啡、胡椒6000元/批的标准付足。
（三）会员在订货期间，若发生本市场相应的平均价低于其订货买入价或高于其订货卖出价时，该会员须按差价额外补充订货差额款。
（四）如果会员可用资金余额低于规定要求，该会员将收到追加资金通知书，要求在规定时间内补足帐户内的可用资金余额。如会员未在规定时限内补足，本市场将按有关规定中止其订货资格或将其订货执行代为转让。
四、日清月结制度
（一）日清月结制度是指每日交易结束后，本市场根据会员交易结果与当日市场平均价，对应收应付的款项实行净额一次划转，相应增加或减少会员的可用资金余额。
（二）当日交易结束后，本市场对每一会员的转让差价、手续费、税费、订货差额款、预付货款及担保金等款项进行结算并划转。结算完成后，会员可通过会员服务系统获得相关的结算数据。
1、转让差价=∑[(买入订货转让价-买入订货订货价) × 买入订货量] ∑[(卖出订货订货价-卖出订货转让价) ×卖出订货量]-税费。
2、当日可用资金余额=上日可用资金余额 上日预付货款及担保金－当日预付货款及担保金 当日质押金额-上日质押金额 上日订货差额款-当日订货差额款 当日转让差价 当日交收差价 货款收入-货款支出 入金－出金－手续费等。
五、会员资金划拨
（一）会员资金划拨在本市场结算部门办理；
1、资金划入：
本市场向会员公布各结算银行专用资金帐号，会员划入资金须注明会员号和会员名称，并及时通知本市场结算部门查收。结算部门在确认资金到帐后，相应增加该会员的资金余额；
2、资金划出：
会员在申请开通交易时，须提交《指定帐户公函》并预留印鉴。会员在办理资金划出手续时，应填写《会员划款申请单》，加盖预留印鉴，本市场按照《指定帐户公函》中的指定帐户办理资金清退；
（二）会员在办理相关手续后，可以通过网上银行办理资金划入、划出手续； 会员应对按照上述程序划入或划出资金的合法有效性承担一切法律责任。
六、违约处理
会员不能履行电子订单责任时,本市场有权对其采取下列保障措施：
（一）动用会员的可用资金；
（二）中止会员的订货资格；
（三）按规定将该会员的订货代为转让,直至用订货代为转让后释放的预付货款及担保金能够履约为止；
（四）将质押、抵顶的权利凭证变现,用变现所得履约赔偿；
（五）如采取上述措施后会员仍欠资金,通过法律程序继续对该会员追偿。
七、结算数据
（一）本市场在结算完毕后，采用发放结算单据或数据电文等方式向会员提供当日结算数据，会员可通过因特网等方式提取结算数据，会员在下一个交易日开市前三十分钟内没有提出异议，则视为收到并认可结算数据。
（二）会员的可用资金余额低于本市场规定的最低限额时，本市场向该会员以数据电文等方式发出追加资金通知，会员须在下一交易日开市前补足。未补足的, 当该方会员的可用资金余额低于中橡市场规定的最低限额时，中橡市场即中止其订货资格；当该方会员的可用资金余额为负值时，中橡市场有权将该方会员资金不足部分的订货代为转让，同时该方会员须与本市场结清其订货价与转让价的差价及应交的各项费用，如该方会员资金不足，本市场将依法向其追索。
（三）因特殊情况造成本市场不能按时提供结算数据时，本市场将及时通知会员提供结算数据的时间。
第五章 交易结算操作示例
一、交易须知
（一）进入交易系统
1、按“登录”，输入用户名和密码，进入交易界面。
（二）交易指令
1、交易指令分为买进订货、卖出订货、买进订货的转让、卖出订货的转让。
2、交易指令的下达可通过“下单”功能键、“ ”号功能键和“预埋单”功能键来完成（可实现单笔下单或批量下单）。
“0”：分别代表买入、订货、转让今日订货、非优惠订货
“1”：分别代表卖出、转让、转让历史订货、优惠订货
（三）撤单指令
交易指令未成交或未完全成交时，未成交部分可以撤销。点击“撤单”功能键，选择相应的交易指令，点击“撤单”即可。
（四）查询指令
会员可通过交易界面上方的功能键查询以下内容：
“委托”：查询当日所有委托指令，包括已成交和未成交部分；
“成交”：查询当日委托指令中已成交部分；
“订货”：查询已经订货且尚未交收的明细情况；
“订货状况”：查询已经订货且尚未交收的统计情况；
“资金”：查询当前交易状态下的资金情况；
“品种”：查询当前交易品种的交易要求等资料。
（五）调整行情显示内容和顺序
1、将鼠标移至行情显示栏抬头项，用右键点击，出现下列两项
“设置显示列”：点击后，通过选择可以改变某商品行情显示的顺序和内容。
“设置显示行”：点击后，通过选择可以改变商品排列的顺序或者让某项商品不显示。
（六）修改密码
2、点击功能键“密码”，分别输入旧密码和新密码即可进行密码修改。
二、举例
（一）某会员（会员号00001）在登录交易系统成功后，系统界面出现行情显示栏，假设2003年9月1日某一时间的即时行情显示栏（以5号标准胶（NR）为例，税率13%）如下：
单位：元/吨、批
品种 开市价 最新价 涨跌 申买价 申卖价 申买量 申卖量 成交量 每 笔
成交量 订货量 订货量
变 化 平均价 昨收价 最高价 最低价 前平均价
NR0310 12120 12095 35 12085 12095 16 39 748 10 4948 250 12115 12130 12120 12095 12040
NR0311 12060 12060 30 12060 12065 25 40 1476 20 6522 580 12095 12065 12110 12060 12030
NR0401 12030 12035 15 12025 12035 38 42 2032 36 8632 690 12040 12040 12055 12030 12010
NR0403 12040 12045 10 12035 12045 14 36 1362 12 7834 380 12050 12045 12060 12040 12025
（二）此会员当日在交易时间内根据行情变化分别在不同时间内以12100元/吨卖出10月份5号标准胶（NR0310）20批和以12080元/吨买进11月份5号标准胶（NR0311）5批完成订货后，又以12095元/吨买进转让10月份5号标准胶（NR0310）5批成功。本市场将上述会员当日交易的全部情况记录如下：
表一：
海南中橡热带产品电子交易市场
会员成交表
会员号： 00001 单位名称： 日期：2003年9月1日
成交序号 交易编码 品种 买/卖 订货/
转让 数量（批） 成交价 格 优 惠
(是/否) 手续费 成 交
时 间
126 00001001 NR0310 卖 订货 20 12100 否 200.00 103002
1188 00001002 NR0311 买 订货 5 12080 否 50.00 104512
1196 00001001 NR0310 买 转让 5 12095 否 50.00 105014
合计 30 300.00
注：手续费=数量×手续费收取标准=20×10 5×10 5×10=300元（天然橡胶10元/批）
（三）因当日此会员卖出10月5号标准胶（NR）后进行了部分转让，本市场将会员当日全部转让情况记录如下：
表二：
海南中橡热带产品电子交易市场
会员转让表
会员号：00001 单位名称： 日期：2003年9月1日
成交序号 交易编码 品种 买/卖 数 量
（批） 转让价 格 订货价格 当日转让差价 交 易
手续费
1196 00001001 NR0310 买 5 12095 12100 110.62 50.00
合计 5 110.62 50.00
注：当日转让差价=∑[(买入订货转让价-买入订货价)×买入订货量] ∑[(卖出订货价-卖出订货转让价)×卖出订货量]-税费=（12100-12095）×5×5-[（12100-12095）×5×5/（1 13%）]×13%=110.62元
（四）综合此会员情况，本市场将当日会员订货后未能转让的5号标准胶（NR）的记录如下：
表三：
海南中橡热带产品电子交易市场
会员订货表
会员号：00001 单位名称： 日期：2003年9月1日
交易编码 品 种 买/卖 订 货
价 格 市 场
平均价 数量（批） 优 惠
(是/否) 抵顶数量（批） 预付货款及担保金 订 货
差额款
00001001 NR0310 卖 12100 12115 15 否 75,000.00 1,125.00
00001002 NR0311 买 12080 12095 5 否 25,000.00
合计 20 100,000.00 1,125.00
注：
1、预付货款及担保金=数量×预付货款及担保金收取标准=15×5000 5×5000=100000元（天然橡胶首期预付货款及担保金标准5000元/批）；
2、订货差额款=(12115-12100) ×15×5=1125元。
（五）收市后，根据表一、表二、表三及此会员其他情况（如当日存取资金等），本市场将其资金结算情况全部记录如下：
表四：
海南中橡热带产品电子交易市场
会员资金结算表
日期：2003年 9 月1 日
会员号：00001 单位名称： 单位：元
上日可用资金余额 200,000.00
当日入金 0.00
-当日出金 0.00
当日质押金额 0.00
-上日质押金额 0.00
上日预付货款及担保金 0.00
-当日预付货款及担保金 100,000.00
上日订货差额款 0.00
-当日订货差额款 1,125.00
当日转让差价 110.62
当日交收差价 0.00
货款收入 0.00
-货款支出 0.00
-手续费 300.00
当日可用资金余额 98,685.62
本市场核定可用资金最低余额 50,000.00
当日应追加资金
注：
1、转让差价：对所持有的订货在当日转让所产生的不含税差价；
2、交收差价：对所持有的订货在最后交易日按买卖双方约定的交收平均价结算所产生的不含税差价；
3、订货差额款：买卖双方在订货期间，当市场相应的平均价低于其订货买入价或高于其订货卖出价，其差价称为订货差额款。
第六章 货物交收
一、交收业务基本规定
1、、买卖双方须于最后交易日（交收月份的20日，逢节假日顺延）向本市场提交《交收意向书》。
2、、本市场按照“时间优先、就近配对、数量取整、统筹安排”的原则确定电子订单履约对象，并向有关买卖双方签发《货物交收通知单》。
3、、买卖双方须在货物交收日前与本市场确定的交收履约对象签订交收合同，否则视为交收违约；买方须将全额货款（含预付货款）划入本市场指定结算帐户，逾期视为买方违约；卖方须向本市场交存交收仓单，如为进口货物，卖方还必须提供准予在国内销售的合法凭证，并对其提供的上述全部单证的合法有效性承担一切法律责任，逾期视为卖方违约。
4、、本市场各交易品种各交收月份的25、26号为货物交收日，在买方交纳全额货款和卖方交存《交收仓单》及相关凭证后，本市场于货物交收日向买方交付交收仓单及开具《提货单》；向卖方付足80%的货款，余款作为卖方质量担保金。
5、在货物交收日后的次日起10个工作日内，如买方没有对在库货物向本市场提出书面质量异议，则视为买方验货合格，本市场即将扣除的质量担保金划入卖方指定帐户。
6、在货物交收后次日起10个工作日内，买方如对在库货物质量有异议，应书面通知本市场，并同时提请本市场指定的商（质）检部门进行复检。本市场在收到该书面通知后，即转告卖方会员到交收仓库与买方会员共同参与复检。复检费用由买方承担。买卖双方均应在规定时间内到场，如买卖方不按规定时间到场，视为同意抽样及复检结果。检验结果作为货物质量是否合格的依据。如质量检测合格，本市场将质量担保金划入卖方指定帐户；如质量检测不合格，则卖方构成交收违约并按本市场规定处理。
二、货款结算及票据
1、实行一收一付,先收后付的方法。
2、交收平均价为相应最后交易日的平均价，货物交收价以交收平均价为基础,再加上异地与本市场基准交收地点的地区差价。
3、卖方须在收到80%货款时向本市场提供增值税专用发票，本市场在收到卖方增值税专用发票后开具增值税专用发票给买方。
三、天然橡胶的交收品种、包装及检验标准
1. 5号标准胶 （代码NR）
质量符合GB/T 8081-1999；
2. 浓缩乳胶 （代码CR）
质量符合GB/T 8289-2001；
3. 进口3号烟胶片 （代码SR）
质量符合《天然橡胶等级的品质与包装国际标准（绿皮书）》 （1979年版）；
4. 进口20号标准胶 （代码TR）
质量符合GB/T 8081-1999。
5、相关说明：
（1）国产天然橡胶的限定产地为海南、云南及广东农垦耕地，进口天然橡胶的限定产地为泰国、马来西亚、印度尼西亚及斯里兰卡。
（2）市场规定的可交收地点为海口、昆明、上海、青岛，其中国产天然橡胶以海口定点交收仓库为基准交收地，进口天然橡胶以上海定点交收仓库为基准交收地。
（3）包装：
a、国产5号标准胶的外包装须用聚乙烯薄膜和聚丙烯编织袋双层包装，每包净重40kg，每吨25包，无溢短。胶包尺寸为60×40×20cm，胶包外表面须标明：标准橡胶、级别、净重、生产厂名或代号、生产日期等内容
b、进口3号烟片胶为胶片复盖的胶包，每个交货批次的胶包重量须一致，标准件重为111.11kg，每吨9包，无溢短。
c、乳胶包装须用53加仑铁桶，内有高温漆涂料，毛重20-22公斤，乳胶净重190kg每桶。
d、 进口20号标准胶的外包装为树脂薄膜，每个交货批次的胶块重量须一致，标准件重为33.33 kg，每吨30块，无溢短。
（4） 交收商品必备单证：
a、国产5号标准胶、浓缩乳胶在实物交收时须提供与实物一致的本市场指定的国家法定检验机构出具的质检证（或检验/鉴定报告）原件。
b、进口3号烟片胶、进口20号标准胶在实物交收时须提供进口许可批准文件、进口货物报关单、商检证书正本或副本原件、外贸合同、《海关进口关税专用缴款书》、《海关代征增值税专用缴款书》的复印件。
检验方法为抽样检验，检验批量以100吨以下（包括100吨）为一个检验批次，超过100吨须分若干批次检验。
（5）有效期：
a、国产5号标准胶交收的有效期限为自生产日期起至第二年年底。
b、乳胶交收的有效期限为自生产日期起3个月内。
c、进口3号烟片胶、进口20号标准胶交收的有效期限为商检证签发之日起十八个月。
d、在库天然橡胶的商检证、质检证（或检验 /鉴定报告）自签发之日起90天内有效。期满后，其相应的商品须重新检验合格后方可用于下次交收。
（6）外观要求。 到库天然橡胶必须干燥、清洁。定点交收仓库在验收时须对整批入库货物按相关规定开包检查，并重新缝好。如发现有表面老化龟裂、雨淋、受潮、霉变、发黑、污染严重等影响使用的情况，予以拒收，不得用于交收。
四、交收费用
1、进行实物交收的双方会员应分别按交收的实际数量向本市场交纳交收手续费。天然橡胶交收手续费为50元/批。
2、天然橡胶出入库和在库储存期间发生的费用项目和标准由本市场核定公布。
3、本市场各交易品种定点交收仓库的收费标准由本市场另行公布。
五、定点交收仓库交收
1、货主向定点交收仓库发货前，必须向本市场办理交收预报并填写《入库申报单》。
2、 本市场在收到《入库申报单》后3个工作日内予以答复，并按“择优分配、统筹安排”的原则安排定点交收仓库，同时向货主、定点交收仓库发出《入库通知单》。
3、定点交收仓库凭《入库通知单》合理安排垛位、接收商品。
4、货主如未按《入库申报单》项目向本市场安排的定点交收仓库发货，必须到本市场重新办理交收预报，由此产生的费用及出现的后果由货主承担。
5、已经交收过的商品如在原定点交收仓库继续进行交收，须按规定重新办理有关手续。
6、 商品入库后，定点交收仓库按本市场有关规定对入库商品及相关凭证进行验核。
7、商品验收入库后，定点交收仓库按验收结果填写《入库单》（一式四份。货主和承运方各持一份，定点交收交收仓库持有两份），并按相关规定签发交收仓单。会员应及时到本市场办理交收仓单注册手续。
8、 本市场在收到买方货款后向买方交付《交收仓单》及开具《提货单》，《交收仓单》合法持有人提货时，须提供提货人身份证、提货人所在单位证明。定点交收仓库在对《交收仓单》、《提货单》及相关证明审核无误后予以发货。货主可自行到库提货或委托定点交收仓库代为发运，但委托定点交收仓库代为发运时货主应到库监督发货。货主不到库监督发货，视为认可定点交收仓库发货无误。
9、 定点交收仓库发货完毕后，应及时填制《出库单》（一式五份，货主、承运方、定点交收仓库的库区门岗、仓管员和财务部门各持一份），同时将收到的相应交收仓单加盖货讫专用章，与仓库留底配对，妥善保管备查。出库手续完成后，当天或第二天以书面或数据电文的形式通知本市场交收部。
六、仓外交收
仓外交收由买卖双方自行协商决定。
七、提前交收
1、在同一交收月份的交易品种订货的买卖双方之间达成协议后，向本市场提出申请，并经本市场核定后，可在本市场规定的货物交收日前提前交收。
2、提前交收流程：
a、订货自成交之日起到该交易品种的最后交易日期间，均可进行提前交收。
b、在同一交收月份的交易品种订货的买卖双方达成协议后，到本市场办理提前交收审批手续
c、办理提前交收，货款划转须经本市场进行。
d、买方在申报提前交收前必须有20%以上的货款，货款不足的不予批准。
e、提前交收批准后的下一日，买卖双方到本市场办理有关手续。
f、提前交收的交收流程同到期交收。
g、提前交收违约处理办法同到期交收违约处理。
3、本市场发现会员在提前交收中弄虚作假的，不予批准。
八、交收违约
1、具有下列行为之一的,构成交收违约：
a、在规定期限内，买方未能如数解付货款的；
b、在规定期限内，卖方未能如数交付货物及相关凭证的；
c、卖方交付的商品不符合规定标准的。
2、计算买、卖方交收违约数量的公式为：
卖方交收违约数量（批）= 应交货物数量（批）-已交货物数量（批）
买方交收违约数量（批）=（应交货款-已交货款）÷交收平均价÷交易单位
3、发生交收违约后，本市场于违约发生当日通知违约方和相应的守约方。
守约方须在下一工作日11：00以前将终止交收或继续交收的选择意向书面递交本市场。逾期未递交选择意向的，本市场按终止交收处理。终止交收后，本市场交收担保责任了结。
4、构成交收违约的违约方先按交收平均价支付违约部分货物价值5%的违约金,同时按以下办法处理：
如守约方愿终止交收，则由本市场向守约方退还违约部分的相应货款或存货凭证；如守约方愿继续交收，则由本市场在判定交收违约后次日起10个工作日内组织代购或代销相应货物来完成交收，违约方承担因代购或代销产生的一切经济损失和费用。代购或代销失败，违约方再支付违约部分货物价值15%的违约金。
5、代购价格不高于原交收平均价的125%；代销价格不低于原交收平均价的75%。
6、若买卖双方都违约的，本市场按终止交收处理，本市场同时对违约双方分别按交收平均价处以违约部分货物价值5%的罚款，罚款所得划入市场风险准备金。
7、会员发生部分交收违约时,违约会员所接存货凭证或所得货款可用于违约
九、交收违约处理
1、 有下列行为之一的,构成交收违约:
a、在规定期限内，卖方未能如数交付货物及凭证的；
b、在规定期限内，买方未能如数解付货款的；
c、卖方交付的商品不符合规定标准的。
2、先由违约方支付违约部分货物价值5%的违约金,同时按以下办法处理。
a、如守约方愿终止交收，则由本市场向守约方退还违约部分的相应货款或存货凭证；如守约方愿继续交收，则由本市场在判定交收违约后次日起10个工作日内组织代购或代销相应货物来完成交收，违约方承担因代购或代销产生的一切经济损失和费用。代购或代销失败，违约方再支付违约部分货物价值15%的违约金。
b、代购价格不高于交收平均价的125%，代销价格不低于交收平均价的75%。
c、若买卖双方都违约的，本市场按终止交收处理，并对双方分别处以违约部分货物价值5%的罚款，罚款所得划入市场风险准备金。
d、会员发生部分交收违约时,违约会员所接存货凭证或所得货款可用于违约处理。
十、仓储、保险等相关费用
货物交付之前的仓储、保险等相关费用由卖方负担，货物交付之后的仓储、保险等相关费用由买方负担。
第七章 相关业务
一、优惠订货（减免预付货款及担保金）业务
（一）如会员由于生产周期延长，需延后提交可质押的存货凭证；或者因经营实际情况，迫切需要相应现货资源，但资金暂时周转困难等其它原因，可向本市场提供相应有关资料或证明并按照本市场规定申请优惠订货。
（二）获准优惠订货的会员，必须在本市场规定的订货期限内（最迟至相应交收月份的前一月份的最后一个交易日），按审核的交易部位和额度订货。在规定期限内未订货的会员,视为自动放弃该订货额度。
（三）获准优惠订货的会员，其预付货款及担保金按下列标准执行：
1、本市场规定的货物交收月之前，预付货款及担保金收取标准为天然橡胶2500元/批，咖啡、胡椒500元/批；
2、本市场规定的货物交收月后第一个交易日起到最后交易日前两个交易日前，预付货款及担保金按天然橡胶5000元/批，咖啡、胡椒1000元/批的标准付足；
3、本市场规定的最后交易日前两个交易日起，预付货款及担保金按天然橡胶40000元/批，咖啡、胡椒6000元/批的标准付足。
（三）本市场对会员的优惠订货单独计算，在正常情况下不受订货限量的限制，但在市场发生风险时，为化解市场风险，本市场将按有关规定对该类订货实施转让。
（四）会员优惠订货额度不得重复使用。
二、权利凭证质押业务
（一）会员可以提出申请并经本市场批准,将持有的权利凭证质押，作为其预付货款及担保金的担保。权利凭证质押仅限于预付货款及担保金，但差价、费用、税费等款项均须以货币资金结清
（二）会员可凭交收仓单向本市场申请不超过该仓单市值（以仓单对应的该品种最近已交收月份的交收平均价核算的50%）的质押金额。
（三）可以质押的权利凭证包括由本市场注册的交收仓单及本市场确定的其它权利凭证。
（四）在质押期限内，当质押物的市值与以质押交收仓单对应的该品种最近未交收月份的最新平均价或交收平均价为基准价核算的涨跌幅度达到10%时，本市场对该笔质押金额作相应调整。
（五）质押期内，会员出金必须符合本市场规定。会员的出金标准为：
可出金额=可用资金余额-可用资金余额最低限额-质押金额余额
其中质押金额余额为会员质押金额中未被电子订单占用部分。
（六）质押期内，会员不能履行电子订单责任时，本市场有权将该会员质押的权利凭证兑现或变现,用于清偿其相关债务。
三、交收仓单抵顶业务
（一）抵顶是指会员提出申请并经本市场批准,将持有的交收仓单移交本市场占有，作为其卖出订货担保金债务的担保行为。交收仓单抵顶仅限于担保金。
（二）本市场同意会员抵顶申请后，即视为同意该会员的卖出优惠订货申请，其抵顶额度须在其优惠订货额度之内。
（三）会员抵顶的订货在正常情况下不受订货限量的限制，但在市场发生风险时，为化解市场风险，本市场将按有关规定对该类订货实施转让。
（四）抵顶期内，会员如将卖出优惠订货转让，本市场将按先非抵顶的优惠订货后抵顶的优惠订货顺序进行转让。
（五）抵顶期内，会员不能履行电子订单责任时，本市场有权将抵顶的交收仓单兑现或变现,用于清偿其相关债务
第八章 收费标准
一、手续费收费标准：
1、交易手续费：天然橡胶每批10元；咖啡、胡椒每批4元，按会员成交的实际数量收取。
2、交收手续费：天然橡胶每批50元；咖啡、胡椒每批20元，按会员交收的实际数量收取。
3、质押手续费：按中国人民银行同期贷款利率收取。
4、定点交收仓库收费标准，由本市场另行公布。
第九章 合作机构
一、指定结算银行
（一）结算银行是指本市场指定的、协助本市场办理电子交易结算业务的银行。
（二）结算银行须符合本市场认为必须具备的条件，并经本市场同意成为结算银行后，结算银行与本市场应签订相应协议，明确双方的权利和义务，以规范相关业务手续。
（三）本市场具体结算银行及帐号如下：
单 位 名 称 开 户 银 行 帐 号
海南中橡热带产品电
子交易市场有限公司 湖南省工行营业部 2201021519700000190
海南中橡热带产品电
子交易市场有限公司 海口市农行海秀支行营业部 21-160001040017794
海南中橡热带产品电
子交易市场有限公司 中国光大银行海口支行营业部 083921120100304201876
二、定点交收仓库
（一）定点交收仓库是指经本市场审定注册的，为会员货物交收的指定交收地点。
（二）本市场设多个定点交收仓库：海口、昆明、上海、青岛。货物交收时的具体地区差价由本市场核定。
（三）如本市场撤销某定点交收仓库验货交收资格，本市场将及时公布对已存入该仓库货物的处理办法。会员因不遵照该处理办法而产生的一切损失，本市场概不负责。
（四） 具体定点交收仓库如下：
序号 定点交收
仓库名称 办公地址 交割商品 存放地址 业务电话 联系人 邮编 升贴水
1 海南农垦电子
商务交易中心 海南省海口市
海垦路13号 国产橡胶 海口市秀英高架桥往西0.5公里处 (0898)68662160
Fax:68662160
黄珍云
570226 国产橡胶基准价
2 云南省商业储运总公司昆明公司 云南省昆明市凉亭路156号 国产橡胶 云南省昆明市凉亭路156号 0871-3911523
FAX:3911523 邓宇新 650215 国产橡胶贴水
100元/吨
中储发展股份有限公司上海大场分公司 上海市南大路137号 国产、进口天然橡胶 上海市祁连山路1526号 021-56680749
FAX:56680969 王宏伟 200436 国产胶升水200元/吨，进口胶基准价
3 上海中农吴泾
农资有限公司 上海吴泾通海路
275号 进口、国产橡胶 上海吴泾通海路275号 021-64502026
FAX64502880 吴德虎 200241 国产胶升水200元/吨， 进口胶基准价
山东省奥润特贸易有限公司 山东省青岛市李沧区长顺路15号 进口、国产橡胶 山东省青岛市李沧区长顺路15号 0532-4816601
FAX:4820047 于开成 266043 国产胶升水250元/吨，进口胶与基准价无升贴水
山东省轻工业品进出口公司仓储分公司 山东省青岛市李沧区印江路7号 进口、国产橡胶 山东省青岛市李沧区印江路7号 0532-4816707
FAX:4816818 修杰 266043 国产胶升水250元/吨，进口胶与基准价无升贴水
山东储备物资管理局832处 山东省青岛市城阳区京城路80号 进口、国产橡胶 山东省青岛市城阳区京城路80号 0532-7756269
FAX:7756270 陈浩华 266109 国产胶升水250元/吨，进口胶与基准价无升贴水
三、质检机构
（一）质检机构为本市场交收货物提供质量检验与咨询，本市场具体质量检测和咨询的法定机构为：
序号 单 位 名 称 地 址 检验产品 电话
1 农业部天然橡胶质量监督检验测试中心 海南省海口市海秀路鸿运大酒店（旁）副楼 天然
橡胶 0898-66740975
2 云南省天然橡胶及咖啡产品监督检验站 云南省昆明市凉亭省农垦局供销公司大院内 天然
橡胶 0871-3925150
3 上海出入境检验检疫局工业品与原材料检测中心 上海市浦东新区民生路1208号 天然
橡胶 021-68563030-15610
4 青岛出入境检验检疫局工业产品安全检测中心 山东省青岛市瞿塘峡路70号 天然
橡胶 0532-2671443
5 海南出入境检验检疫局 海南省海口市海秀路165号 胡椒 0898-68661103
6 云南出入境检验检疫局技术中心 云南省昆明市卢家地 咖啡 0871-4571400
第十章 品种知识介绍
一、天然橡胶
（一）天然橡胶的生长分布及流通
天然橡胶是从生长在南北纬30度以内，尤其是20度以内的常夏地区的人工栽培的三叶橡胶树中采集出来的胶乳，经除去其中的杂质、凝固、压片或造粒、干燥等加工工艺制成的高分子材料。
1、投产面积
2002年世界橡胶的投产面积为769.61万公顷，比2001年的779.47万公顷略有减少。从面积上来讲，印度尼西亚是世界上最大的天然橡胶生产国，2002年橡胶投产面积达250.00万公顷，占世界的32.48％；中国居第四，为42.20万公顷，占5.48%。
2、产量
2003年世界天然橡胶产量为753.57万吨，2002年为676.75万吨， 2001年为682.77万吨，02年产量下降后03年大幅回升。从产量上来讲，泰国是世界上最大的天然橡胶生产国，其2003年的天然橡胶产量为285.80万吨，占世界天然橡胶总产量的35％左右；印尼为163.00万吨；印度为65万吨；马来西亚为58.94万吨，中国居第五，产量为58.00万吨，占7％左右。
3、出口量
出口量排在前五名的国家分别为，泰国占世界出口量的46.09％；印度尼西亚占32.59％；越南占6.56%；马来西亚占3.63％；利比里亚占2.44％。其他国家出口量占8.76％。
4、进口量
中国，美国，日本分别为世界上最大的进口国 。中国2003年进口总量为120.3万吨。
5、消费量
在天然橡胶消费方面，2001年中国已经取代了美国，成为世界上最大的天然橡胶消费国。前五名天然橡胶消费国分别为，2003年中国消费天然胶160万吨左右，占全球总资源的21％左右；其他大消费国分别是美国占13％左右；日本占10％左右；印度占9％左右；马来西亚占4.50%左右。
（二）主要天然橡胶品种的常见用途
天然橡胶产品按制造工艺方法的不同，分为颗粒胶（也叫标准胶）、烟片胶、绉片胶和胶乳等产品。其中，被广泛作为橡胶制品原材料使用的是颗粒胶和烟片胶。颗粒胶按国际上各产胶国统一认定的、用国际标准化协会（ISO）试验方法测定的橡胶中杂质和塑性保持等制品工艺性能有关的主要指标划分为SMR5、GP10、20、50等五个等级；烟片胶按质量从高到低顺序分为RSSIX、1、2、3、4、5号（级）等六个等级。
天然橡胶因其具有独特的高弹性，以及比重小、柔软性好、透气性差、防水性和耐磨性性能好等优点，是当今世界各国普遍使用于工业、农业、国防、运输、医疗、航空航天、原子能等产业的大宗原材料之一。目前国内常用的天然橡胶产品品种有：
1、国产5号标准胶（SCR5），主要用于轮胎、胶带、胶管、制鞋等。
2、进口3号烟胶片（RSS3），主要用于轮胎。
3、进口20号标准胶，主要用于轮胎。
4、浓缩乳胶（CNR），根据含氨量分为高氨乳胶和低氨乳胶两类，高氨浓缩乳胶可制手套，气球，医用胶管等，低氨浓缩乳胶主要用于海绵制品。
（三）天然橡胶国内市场动态
2003年中国进口天然橡胶达120万吨，加上国产部分58万吨，年消费量已达160万吨以上，已超过美国成为世界上第一大橡胶消费大国。国产的天然橡胶和合成橡胶产量都不能满足消费需求，基本上有一半以上的需求量靠进口供给。天然橡胶消费量最大的行业是轮胎生产厂家，约占消费量的三分之二，是名副其实的天然橡胶消费大户。
我国市场上流通和主要消费的天然橡胶品种是颗粒胶、烟片胶，国产的天然橡胶流向基本上是从海南、云南向全国配送，进口胶的主要进口岸集中在厦门、上海、青岛和天津港，再流向全国。其中，我国天然橡胶的主要消费地区集中在华东、东北、中南、华北及西部一些地区的轮胎和橡胶制品生产厂家。
目前，我国已经取消对进口天然橡胶实行配额许可证管理。进口的天然橡胶包括：来料加工部分（实行零关税）和一般贸易部分。只有一般贸易部分能够进入流通市场及期货市场的交割，此类税率是全额完税类。2004年进口天然橡胶税率为20%（部分国家降到17%）。
二、胡椒
胡椒（英文名Pe
er），为胡椒科、胡椒属，是一种多年生常绿热带藤本植物，需借助支柱攀缘生长，在高温潮湿地区生长茂盛。胡椒树原野生于马拉巴拉海岸的热带密林地区，现已广泛采用人工栽培，自然状态下高度可达7～10米，栽培条件下一般控制在2.5～2.7米之间，冠幅1.6～1.8米，呈圆柱型。正常管理下，胡椒种植后一般2～3年即可放花结果，经济寿命长达20～30年，年产量一般150～250公斤/亩（干白胡椒），高产的可达500～600公斤/亩。胡椒一般一年只收获一次，但没有控制花期的植株全年都可开花结果，全年都有少量成熟和收获。
（一）胡椒的分类：
1、根据叶片的大小大致可分为大叶种和小叶种两种类型。
2、品胡椒按加工方法和外观的不同，分为白胡椒、黑胡椒、脱皮黑胡椒、蒸制白胡椒、青胡椒等。市场上流通的以白胡椒和黑胡椒为主。
3、根据2001年11月1日实施的中华人民共和国农业行业标准NY/T 455-2001，依据外观和感官、物理特性、化学特性等指标可将胡椒分为一、二、三级的白胡椒和黑胡椒。各项指标中以色泽、气味、味道、杂质含量、水分含量为主导性指标。
（二）胡椒主要分布在东南亚、巴西等国家种植和生产，年总产量约30万吨。主要胡椒生产国为印度、越南、印尼、巴西和马来西亚、中国，以上国家的种植面积和产量约占世界种植面积和总产量的90%。目前我国栽培的是大叶种胡椒，在海南秋季（9、10、11月）开花结果的收获期是来年的5～7月，历经9个月时长。
（五）胡椒的价值和用途
胡椒富含维生素A、维生素B2、维生素C、胡椒碱、挥发油、粗脂肪、粗蛋白、淀粉、硫胺素、铜、铁、锌、酮、醇、酶等成份，主要应用于食品和医药行业。食品产品中为有名的香辛佐料，是人们喜爱的调味品；还被食品工业广泛用作调味防腐剂；因其具有温中散寒的功效等药用价值，对胃寒所至的吐、泻、腹胀、腹痛，以及寒痰、咳嗽、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等有较好的的疗效，常用作健胃剂、解热剂、利尿剂及支气管粘膜刺激剂等。
（六）胡椒的国际市场、国内市场及动态
1、国际市场的六大主要生产国：
2001年主要胡椒生产国产量为印度7.9万吨、越南6.2万吨、印尼5.9万吨、巴西4.0万吨、马来西亚2.5万吨、中国2.1万吨，全世界胡椒产量约30万吨。
2、国际市场主要出口国及出口量：
根据国际胡椒协会资料，2001年主要生产国出口量依次为越南5.6万吨、印尼5.4万吨、巴西3.7万吨、马来西亚2.5万吨、印度2.3万吨。
3、国内市场
中国最早引种胡椒是1947年，现已遍及海南、广东、广西、云南、福建等五省、自治区。海南的产量约占全国的90%左右。2001年全国胡椒种植面积约41万亩，产量约2.6万吨，其中海南种植面积约36.3万亩，收获面积约17.9万亩，产量约2.17万吨（其中琼海、文昌、万宁等占70%，琼山、澄迈、定安等有少量），广东种植面积4.2万亩，产量约0.35万吨。据有关部门预估，到2005年，我国的胡椒种植面积将增加到44万亩，其中海南发展到40万亩，届时产量将飚升到6万吨以上，稳坐世界胡椒生产大国前三把交椅。
5、我国市场以白胡椒为主。根据我国胡椒产地的分布特点，基本流向是自南向北，主要销往湖南（长沙）、湖北（武汉）、河南（郑州）、广西（玉林）、四川（成都）、重庆、山东等地，另外东北地区的用量也占相当比例。2001年胡椒全国消费量为：白胡椒约8千吨，黑胡椒约5千吨；2001年全球消费量为：黑胡椒12～12.5万吨，白胡椒2.5～3.2万吨。
三、咖啡
世界上咖啡的种植生产地带为位于南纬30度到北纬25度的范围内，主要分布在非洲的中、西部，亚洲的中、东南部，太平洋地区、拉丁美洲及加勒比海地区的许多国家和地区。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，而咖啡豆就是指咖啡树果内之果仁，在用适当的烘培方法烘培而成。
咖啡是世界上贸易量最大的商品之一，国际贸易额仅次于石油据世界第二。全世界有五十多个国家和地区生产咖啡，年产量超过一亿袋（每袋60公斤），咖啡业的发展为全世界一亿多人口提供了就业机会。许多咖啡生产国的咖啡业对国民经济的影响很大，有些国家的咖啡出口收入占了年出口总额的80%。
（一）咖啡的主要品种
●蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。
●云南咖啡：农而不苦、香而不烈、柔软香醇、略带果酸味。
●哥仑比亚咖啡：产于南美洲，甘醇香、微酸至中酸。
●巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。
●曼特宁咖啡：产于印尼的苏门答腊，苦醇香、香浓苦。
●摩卡咖啡：产于依索匹亚，酸醇香、带？滑的中强酸醇特性。
●爪哇咖啡：产于印尼爪哇岛，强苦弱香、无酸味。
（二）咖啡的消费市场
●国际市场
咖啡是仅次于茶叶的世界第二大饮料，热量高，营养丰富，并有兴奋与健胃的作用。因其独特的浓香味和颇具刺激性的功效，在世界上许多国家的咖啡消费风潮十分盛行。世界上每年咖啡豆的出口额达到80亿美元，烤过的咖啡豆出口额为550亿美元。
●下表为世界主要咖啡生产国2000年3月到2001年3月的出口情况
国家 出口数量（60公斤装的袋） 国家 出口数量（60公斤装的袋）
巴西 19332938 危地马拉 4770993
越南 12543170 墨西哥 4389921
哥仑比亚 9704570 印度 3775587
科特迪亚 5591581 洪都拉斯 2933239
印尼 5357579 乌干达 2704239
国内市场
●2001年中国咖啡种植面积2.42公倾，产量17202吨，其中云南省产量16814吨，约占国内产量的98%，海南省也有少量生产。
●云南咖啡因其自然资源好、优选的品种优良、栽培技术好、加工技术装备先进而在世界上享有盛誉。国际咖啡组织的品尝专家在考察了云南咖啡的种植和加工基地后，将云南咖啡评价为哥仑比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质咖啡产品之一。
● 近年来，据有关资料统计，随着国内人民生活水平的提高，饮食和生活方式的多样化趋势，尤其是速溶咖啡消费量的不断增加，咖啡的消费量逐年增加。现在人们无论是在家里，还是在办公室，或是在各种社交场合，人们都有可能品味到咖啡，喝咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起。
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