- 进一步扩大中国蔬菜出口的对策
- 时间: 2004-04-14 08:40:46 作者: 中橡网 来源: 智农通 点击：
- １、立足亚洲，重点开发欧美蔬菜市场
中国蔬菜对亚洲国家和地区的出口量、出口额分别占当年出口总量、出口总额的７１．９％和６９．４３％，亚洲确实是中国蔬菜出口业的支撑市场，预计近期亚洲对中国出口蔬菜产业的支撑地位不会改变。但是，亚洲国家和地区的蔬菜进口量不足世界的１９％，中国对亚洲国家和地区的蔬菜出口量已占其进口量的４１．２８％，继续拓展亚洲市场的空间有限、难度加大。而欧洲的蔬菜进口量占世界的２２．０７％，可是中国对两个蔬菜进口大洲的出口量均不足其进口量的４％，市场开发空间大得很。
由此可见，巩固发展亚洲市场是稳定发展中国蔬菜出口业的根基，大力开发欧美市场是中国蔬菜再创辉煌的希望所在，立足亚洲开发欧美蔬菜市场，是中国进一步扩大蔬菜出口市场坚定不移的主攻方向。
２、着力开拓欧美蔬菜进口大国的市场
据ＦＡＯ统计，在２００１年全世界进口蔬菜超过１００万吨的９个国家和地区中，欧美占了８席；这８个国家和地区的蔬菜进口量占全世界的５６．０３％、欧美两大洲的７２．９％。
这表明，开发欧美蔬菜市场的关键是着力开拓欧美蔬菜进出口顺差中拿出２０％，用于支持中国企业到欧美蔬菜进口大国进行公共协调、公益宣传、产品介绍、举办博览会等，以促进输入国的法律和政策制定、居民消费取向朝着有利于扩大中国蔬菜市场份额的方向发展。
３、重视培育出口蔬菜经济的新增长点
与２００１年相比，２００２年中国出口蔬菜经济的新增长点主要表现在３个方面：一是均价增幅在１０％以上的２４个蔬菜产品，二是对中国大陆蔬菜需求增长旺盛的３３个国家和地区，三是新增的１６个出口蔬菜产品。
从事出口蔬菜的生产和营销者，应高度重视和继续培育这些出口蔬菜经济的新增长点，进一步巩固扩大中国蔬菜的出口市场。
４、建立质量安全体系，积极应对技术壁垒
首先是严格选建出口蔬菜生产基地，制定并实施无公害蔬菜生产技术规程，建立标准化生产体系。其次是建立健全质量标准体系，尽快参照国际标准制定、修订农业行业标准和国家标准，切忌过严；第三是按照国际惯例，建立健全职能分制的无公害、绿色、有机蔬菜产地认定和产品认证体制和机制；第四是建立健全产地检测服务体系；第五是积极稳妥地推行市场准入制；第六是建立完备的行政监管机制。
５、优化产品结构，提高质量档次和出口效益
近年来，出口蔬菜的价格变化较大，在总体均价下跌的情况下，蔬菜罐头类、脱水蔬菜类、盐水蔬菜类、暂时保鲜蔬菜类和冷冻蔬菜类产品的价格相对保持较好，鲜或冷藏蔬菜类价格下跌较多，应认真进行具体分析研究，及时优化调整产品结构。同时，应积极采用光电智能多重分级包装和真空与冷技术装备进行采后处理，提高产品质量档次，提高产品竞争力和出口效益。