- 品牌农产品走进西安老百姓菜篮子
- 时间: 2004-04-28 08:32:02 作者: 中橡网 来源: 新华社 点击：
- 随着饮食卫生越来越引起人们的重视，不少品牌化的蔬菜、鲜肉和鸡蛋登上了西安市内各大超市的货架，等待人们挑选。
在西安市的几家大型超市，几乎家家都能见到多种品牌的蔬菜、肉类和鸡蛋，它们和普通的农产品放在一处，让消费者自由选购。这其中鲜猪肉有“双汇”、“方欣”、“正大”、“互汇兴达”等四五个品牌，数量相对较少的牛肉、鸡肉等产品有些也有品牌。品牌蔬菜更是丰富，在好又多超市，品牌蔬菜主要是西安市农丰园艺技术服务部提供的，从土豆、大白菜、佛手瓜到红椒，共有２０多个品种。在人人乐超市，“瑞奥”牌蔬菜也有２０种左右。鲜鸡蛋则有“春蕾”、“咯咯嗒”等品牌，它们大多数是西安周边地区生产的，每枚鸡蛋上都打有品名及生产日期。
有品牌的生鲜产品经过整理包装，确实比散装的看着要干净顺眼些，但与普通产品相比，每５００克普遍要贵出一两元钱，消费者能否接受高价格呢？随机调查结果表明，约有超过３０％的人会购买品牌农产品，他们认为健康、放心最重要，价钱无所谓；大约５０％的人认为普通农产品价格低，质量也不会差到哪去，没必要买那么贵的；还有２０％的人觉得无所谓，两种都会选，哪个新鲜要哪个。
据西安市农丰园艺技术服务部的工作人员介绍，根据季节不同，他们给超市总共供应４０多种蔬菜，这些蔬菜都来自西安市周边的“放心菜”基地，属于无农药残留、无有机病害的无公害农产品。他们还要对蔬菜进行加工、包装，包装用的托盘、保鲜膜，再加上运输过程中的磨损，都使成本增加。超市还要在此基础上加收一定费用，因此品牌蔬菜比普通蔬菜要贵一些。鲜肉类、鸡蛋类产品一般都是正规厂家生产的，因生产工艺要求严格、饲养成本高等原因，它们的价格自然也比无品牌产品要高。
专家指出，生鲜产品的品牌化经营是大势所趋，品牌化经营一方面可促使农产品由分散化经营走向专业化；另一方面为了树立品牌形象，生产厂家会自己加强对产品质量的要求，从而杜绝农产品中目前存在的农药残留超标、掺杂使假、使用劣质原料等现象。