- 农产品销售时机的把握
- 时间: 2004-06-28 08:41:39 作者: 中橡网 来源: 智农通 点击：
- ――从今年生姜行情谈农产品销售时机的把握
对于广大农民朋友来说，把握手头现有的农业资源，发挥固有的生产优势，无疑是一个值得大家思考的问题。随着国家产业结构的调整，全国各地农村蔬菜种植面积越来越大，国内外市场空前活跃。面对这一巨大的商机，怎样才能有所作为？蔬菜品种上百种，到底种啥才能真正赚钱？
市场变幻莫测，行情潮涨潮落，跌宕起伏，给人一种变换莫测、毫无头绪的感觉。其实，深入进去，把握市场脉络，做好科学的分析预测，同样会发现其中的必然规律。农民做到心中有数的种植和管理，审视度势的销售，同样也能赚大钱。以今年春季生姜为例，种植生姜亩产可达４０００－７０００斤，能卖到０．４５元／斤左右，这就可以保本。但今年生姜收购价格开盘从０．８０元／斤开始一路飚升，最多涨到接近６元／斤，现在价格虽然回落，也在３元／斤上下。可以说，今年种姜的农民能赚到大钱。
此外，还有去年的牛蒡，亩产７０００－１１０００斤，能卖到０．３５元／斤左右，基本上就能够保本。去年下半年牛蒡收购价从开始０．８０元／斤收购，一路上涨到４．５０元／斤。后来，收购商干脆包地，每亩地产值１００００元，种植户啥也不用管了，连出地的功夫都省了。
以上事例，看上去很偶然好象没有规律，其实仔细分析，也有其必然性。
这几年，生姜和牛蒡的价格一直不好，生姜一直在收购价０．４０元左右，牛蒡在０．３０元上下波动，严重影响了农民种植的积极性，种植面积在逐年减少。而市场就是这样怪，三年好，三年坏，物极必反。多方面的诱因导致这次行情的骤起。
首先，从国内外需求情况来看，整体需求量并未减少，只是前几年国内种植面积过大，才导致价格一直上不来。
其次，对国内菜价影响最大的，还算是国外市场的需求，也就是出口量的大小。去年，日本、韩国、台湾等地整体产区上述品种减产，需求量剧增，只能转到国内高价收购。而国内市场同样需求，不得不跟风抢购，这才造成这波价格行情。
再次，一大批有头脑有商业敏锐嗅觉的商家看准冷库保鲜。在刚开始１元钱／斤左右时大量收购产品，囤积待售，人为造成市场缺货局面，更加助长了价格的进一步上扬。
而国内大部分农民的思想总是习惯跟风，别人种啥咱种啥，去年啥好卖咱种啥。固步自封，不会运用头脑去作科学的分析和判断，结果是年年被动，年年后悔和抱怨。
其实，种户应多分析判断形势，自己要有主见，不要人云亦云。渠道不畅通的，可以想想办法，比如通过本村在外打工或工作的人，让他们帮忙多接触些业界的专业人士、果蔬市场、生产加工企业、贸易公司等渠道广、信息灵的单位。或者通过互联网，收集各方面的有用信息，确定好自己的种植品种。同样，在蔬菜种植、销售时，更要有自己的主见，别跟风。根据销量、天气以及国内外需求市场等综合分析，审视度势，制定自己的销售策略，掌握好销售的时机，这样才能多赚钱。